À LA CARTE
Tataki de Thon au sésame mariné ● 8€
Wraps de légumes (tagliatelles de légumes, crème de sésame grillé et fines herbes) ● 7€
Tataki de bœuf ● 8€
Sucettes de Cabécou maison ● 8€Duo de Foie gras (foie gras poêlé et foie gras mi cuit) ● 15€
Planche de fromages de chez Betty (Cabécou, Laguiole, roquefort) ● 12€
Planche de charcuteries (Lomo, Serrano, speck, Chorizo) ● 12€
Duo de charcuteries / fromages ● 15€
Couteaux en persillade ● 8€
Gaspacho Andalou maison ● 6€
Brochettes de tomates mozzarella ● 6€
Entrecôte Simmental (environ 300g) origine Allemagne ● 25€ (+100g = 4€)Pluma de Porc ibérique marinée servie avec ses tagliatelles de légumes maison ● 18€Tartare de Bœuf* Charolais au couteau (origine France) servi avec frites salade ● 15,50€
Dorade entière et son écrasé de pomme de terre maison au pesto ● 23€
Carpaccio de bœuf (burrata crémeuse, frites maison , roquette)● 19€
Burger au Bœuf ● 16,50€ (Effiloché de joue bœuf braisé, scarmorza, lard grillé, Laguiole affinage de «Chez Betty», pain frais BIO, sauce barbecue, tomate et salade)
Burger au Poulet ● 16,50€ (Croustillant de Poulet, scarmorza, lard grillé, Laguiole affinage de «Chez Betty», pain frais BIO, sauce barbecue, sauce césar, tomate et salade)
Burger au Canard ● 16,50€ (Steak de Canard, scarmorza, lard grillé, Laguiole affinage de «Chez Betty», pain frais BIO, sauce barbecue, tomate et salade)
Conchiglionis à la napolitaine et serrano ● 26€
Le risotto végétarien ● 15€
Suprême de volaille pommes grenailles jus de viande ● 18€
Côte de Veau dans son jus servi avec risotto maison (env 400g) ● 30€
Côte de bœuf (frites maison salade) ● 60€/2persTartare de Thon sashimi mariné (servi tian de légumes et salade)● 18€
Queue de lotte et sa crème de chorizo servi avec risotto maison● 26€
Pavé de Thon sashimi Aller/Retour à la plancha servi avec wok de légumes/salade verte) ● 23€*Sauce au choix : Bleu, foie gras, poivre● 2€Supplément foie gras ● 4€
Salade César ● 16€Émincé de poulet pané, œuf mollet, lard fumé, parmesan affinage 24 mois de «Chez Betty», croûtons et sauce césar maison
Salade de Bœuf façon «Thaï» ● 17€Carottes râpées, pousses de soja, bœuf mariné, cacahuètes, coriandre
Poke Bowl au saumon ● 15€Vermicelles de soja, tomates cerises, concombres, pousses de soja, carottes, radis
Pavlova Pistache & Fruits Rouges ● 7€
Tiramisu au Café ● 7€
Mi-Cuit au Chocolat● 7€
Cheesecake ● 7€
(coulis au choix : fruits rouge, chocolat, exotique)
Tartare de Fruits Frais ● 7€
Dôme pistache au cœur framboise & crème de pralin ● 7€
Coupe glacée fruitée ● 7€
(glace framboise/citron, fruits frais et crumble)
Café gourmand ● 8€
Une boisson au choix (Sirop, coca, jus d'orange)+Fish and chips ou Steak haché avec frites+Glace au choix● 9€
LES FORMULES
Plat du jour ● 14 €
Plat du jour + Dessert du jour ● 19 €
*Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés